Galletas de mantequilla y chocolate .

Ponemos en la amasadora la mantequilla, el azúcar, la leche, el jarabe o sirope de vainilla y la harina previamente tamizada.

Cuando este los ingredientes más o menos mezclados, sacamos la masa y terminamos de amasar a mano y dejamos reposar la masa.

Ponemos a calentar el horno a 180ºC

Extender la masa dándole un grosos de unos 5mm y cortamos, con el cortador de galletas con la forma que más nos guste, yo los voy a hacer de Mickey y de corazones.

Colocamos las galletas en la bandeja del horno sobre papel vegetal y metemos al horno durante 12 minutos

Mientras se hornean aprovechamos para hacer unos lazos con el fondant para luego decorar nuestras galletas.

Una vez horneadas sacamos y la ponemos en una rejilla a que enfríen, pueden estar todavía un poco blandas por el centro, pero no te preocupes con el calor que le queda se terminaran de hacer.

Derretimos el chocolate a golpe de microondas de 30 segundos.Una vez listo el chocolate, se baña las orejas de nuestras galletas y con la ayuda de un tenedor una cuchara, una manga pastelera…con lo que sea más fácil, se decora los corazones como más nos guste.

Se deja enfriar en la nevera y cuando el chocolate este duro ¡Ya están listas para comer mmm…!