Espaguetis con setas y queso azul
Por:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina italiana,
- Ambiente: A diario, Deportiva, Friends, Primera cita,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 400 g de espaguetis
- 1 Cebolla
- 200 g bacon ahumado
- 300 g de setas
- 200 g de queso azul
- 400 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal
- 150 g de parmesano rallado
- Tomillo limonero
- Preparación de la receta
Lo primero que haremos es cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos.
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En una sartén freímos la cebolla picada, el beicon y las setas.
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Añadimos el queso azul y la nata y dejamos que se haga.
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Mezclamos esta salsa con los espaguetis.
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Espolvoreamos un poco de queso rallado y gratinamos unos minutos.
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Decoramos con un poco de tomillo limonero fresco y servimos.