Espaguetis negros
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina del mar.
- Ambiente: De etiqueta.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g Espaguetis negros
- 10 g gambas
- 5 g Mejillones
- 10 g calamar
- 30 mL nata para cocinar
- 5 g ajo
- 10 g cebolla morada
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 tomate cherry
- Pizca Perejil
Preparación de la receta
Realizamos un sofrito de la cebolla morada con el ajo picadito.
Seguidamente, añadimos las gambas, el calamar (troceado) y los mejillones y lo sofreímos todo junto.
A continuación se añade la nata para cocinar, y esperamos unos 5 minutos a que se evapore parte de ella.
Luego, colocamos una concha en el plato pizarra y enrollamos con ayuda de una cuchara los espaguetis. Colocamos algo de nata y parte de los ingredientes restantes alrededor y además decoramos con una gamba y dos bolas de queso crema. Encima colocamos la mitad de un tomatito cherry y LISTO!!!!!
Lúcete con este delicioso plato con sabor a mar,
¿A qué es fácil y resulton? :-)
Foto del plato terminado:
Trucos
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