Ensalada de patata con salsa griega
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina Thermomix,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
un litro agua- 700 gr. patatas en dados
- 100 gr. apio en trozos
- 100 gr. pimiento verde en trozos
- dos dientes de ajo
- tres ramitas perejil
- dos yogures griegos
- una cucharadita sal
- Receta paso a paso
- Echa el agua en el vaso; coloca el Varoma encima con las patatas y programa 30 min./Varoma/cuchara. Vierte las patatas en un bol y deja enfriar una media hora. Vacía el vaso.
Echa el apio y el pimiento y trocea 4 sg./vel. 4.Echa sobre las patatas.
Ahora pon el ajo y el perejil y pica 5 sg./vel. 7. Baja con la espátula, añade los yogures y la sal y mezcla 5 sg./vel. 4. Vierte la salsa sobre las patatas, mezcla y sirve.
