Costra de frutos rojos Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Primera cita, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 planchas de hojaldre congelado de 15 x 5 cm.
Cerezas
Moras
Grosellas
3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
1 huevo batido
50 g de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Pintar las planchas de hojaldre con el huevo batido.

  3. Espolvorear el azúcar, añadir la mermelada y los frutos rojos y hornear el tiempo que indique el fabricante.

  4. Sacar del horno.

  5. Servir templado.