Truco de la abuela: Cómo evitar que la sepia se quede dura en un guiso

¿Has preparado un guiso con sepia y te ha quedado dura? Con este sencillo truco de la abuela Lolita, Dolores Valcárcel, no te va a volver a pasar.

Lo único que tenemos que hacer es poner la sepia en remojo en leche durante una hora antes de preparar el guiso. ¡Así de fácil!

Para poner a prueba este y otros trucos puedes consultar todas las recetas de La abuela Lolita.

Si quieres saber más trucos de la abuela no te pierdas nuestro especial Los trucos de la abuela Lolita.