Cómo limpiar alubias de bote

Las alubias de bote tienen conservantes y agentes estabilizantes, por eso Iñaki Oyarbide y Ana Cruz recomiendan limpiarlas antes de su utilización.

Para limpiar las alubias lo primero que hacemos es introducirlas en un colador, después echamos abundante agua y las dejamos secar un poco.