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Tarta tatín con hierbabuena

Sergio Fernández

Quiche de salmón y puerro

Sergio Fernández

Pastel o Pudin de frambuesas con pistachos y macarons

Osvaldo Gross

Souquet de peix (Suquet de pescado)

Juan Pozuelo

Volcán de chocolate con crema inglesa de pistachos

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Blanquette de ternera

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Clementinas flambeadas

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Sopa de fideos chinos con pato

Julius - Julio Bienert

Brandada de Bacalao

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Crêpes Suzette

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Callos de Caen

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Baba Au Rhum

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Fondue de quesos

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Bizcocho Bretón

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Chucrut de Alsacia

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Peras Bella Helena

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Huevos cocotte en tomate

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Rape en salsa de bogavante

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Pastel de cerdo con perejil y ajo

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Raya con mantequilla noisette y alcaparras

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Vichyssoise

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Magret de pato con cerezas

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Gratinado de patatas de Grenoble

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3 salsas típicas

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Pequeños patés calientes

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Arenques con patatas

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Solomillo de cerdo ibérico al roquefort

Evelyne Ramelet

Petisús de queso

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Estofado de cordero

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Quiche tradicional

Evelyne Ramelet

La tienda de canal cocina