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Recetas encontradas (18)

Steak tartar aliñado con aires de oriente

Alberto Chicote

Solomillo de buey con arroz asado en hoja de banano

Alberto Chicote

Costillar de buey wagyu muy meloso, con causa limeña y judías verdes

Alberto Chicote

Jarrete de buey meloso, sin trabajo, con ñoquis de patata y almendra, en su jugo al jengibre

Alberto Chicote

Tataki de lomo de buey gallego, alcachofas fritas y salsa de miel, trufas y aceite de oliva

Alberto Chicote

Lomo de buey asado en costra de miel y miso

Alberto Chicote

Dim sum de rabo de buey con salsa de curry rojo tailandés

Alberto Chicote

Lasagna de rabo de buey y patatas, salsa de mostaza japonesa y sésamo

Alberto Chicote

Hamburguesa de buey wagyu, en pan mollete, con relleno

Alberto Chicote

Entraña de buey wagyu, asada al sarmiento, con papas arrugás a la brasa y mojo rojo suave

Alberto Chicote

Tom Collins

Alberto Chicote

Caballas ahumadas con tomates de azúcar semisecos

Alberto Chicote

Sashimi de toro a la llama con salsa de miso y naranja

Alberto Chicote

Codornices asadas con jengibre y mandarinas, tallarines de mango y sésamo

Alberto Chicote

Socarrat de arroz, gamba roja, té negro y jengibre

Alberto Chicote

La tienda de canal cocina

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