Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Aceite
- Guindilla picante
- Gambas peladas
- Bacon en tiras
- Cebolla
- Nata
- Ketchup
- Queso ralladado
- Brandy
- Boulevant
-
Subida por:
juanluanaya
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: Buffet.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 1
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Voulevant rellenos de gambas y bacon
En un sarten ponemos aceita a calentar con gundilla al gusto. Una vez caliente echamos la cebolla y la sofreimos un poco sin llegar a pocharla, añadimos las gambas peladas y el bacon.Retiramos la guindilla. Damos un par de vueltas y echamos el brandy y flambeamos. Seguidamente cuando haya reducido el alcohol echamos la nata y un toque de ketchup para dar color rosado a la mezcla. Una vez que este todo mezclado y la nata haya calentado, rellenamos los voulevanesy ponemos queso rallado por encima.
Exquisito, fácil, rápido y económico.
Exquisito, fácil, rápido y económico.
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