Trafilata al bronzo (pasta de sémola de grano duro) con crema de setas y gorgonzola
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina italiana,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- * 350 g de trafilata al bronzo (vale cualquier pasta)
- * 250 g de setas variadas (de bote)
- * 250 ml de leche evaporada
- * 250 ml de leche evaporada
- * 50 g de gorgonzola (opcional)
- * 1 diente de ajo
- * 1 cebolla
- * 1 cebolla
- * 1/2 vaso de vino blanco
- * aceite de oliva.
- * sal
- * pimienta
- * nuez moscada
- * parmesano rallado