Tosta de cereales con espinacas, frutos secos, pasas y queso de cabra sobre crema de cacahuete.
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina vegetariana.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Rebanada de pan The Rustik Bakery
- Espinacas
- 50 g Frutos secos (anacardos y avellanas)
- 50 g Pasas
- Crema de cacahuete
- Queso de cabra
Preparación de la receta
Primero vamos a tostar la rebanada para que quede crujiente.
Luego untamos sobre la tosta (cuando esté fría) la crema de cacahuete.
Por otra parte, vamos a rehogar las espinacas con los frutos secos y las pasas.
Una vez rehogado, lo añadimos a la tosta.
Por último, ponemos el queso de cabra por encima y gratinamos la tosta en el horno.
Espero que os guste, un saludo.
Foto del plato terminado:
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