Tosta de boletus y huevo

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 3

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Setas boletus
  • Huevos
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pan

Preparación de la receta


Limpiamos y laminamos las setas


Pelamos y picamos el ajo


Calentamos un poco de aceite en la sarten y añadimos el ajo y las setas, lo dejamos que se hagan


Cuando ya están hechas, batimos los huevos y añadimos a la sarten


Cortamos pan en las rebanadas y lo tostamos (en tostador o en la misma sarten con un poco de aceite)


Foto del plato terminado:

Trucos

Mi consejo servir el revuelto en poca cantidad ya que las setas boletus son muy contundentes y un poco pesadas.
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