Tortitas de pollo y cebolla
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de pechuga de pollo o solomillos
- 3 huevos
- 50 g de cebolla picada
- 1 cucharada de harina normal, avena, etc.
- 1 cucharada de nata, leche, sin lactosa, soja, etc.
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
En un cuenco echar los huevos y batir muy bien con un poco de sal y pimienta.
Añadir la cebolla picada, la cucharada de harina y nata y remover todo muy bien.
Cortar el pollo en trozos muy pequeñitos.
Echar con el resto de los ingredientes y volver a remover todo muy bien.
Reservar hasta la hora de hacer las tortitas, ya que se sirven recién hechas.
Poner a calentar una sartén grande antiadherente con un poco de aceite.
Remover muy bien y echar cucharadas en la sartén, dorar por los dos lados y servir.
Receta tomada en facebook de GUSTOSO TV, adaptado siempre a mi gusto e ingredientes.
Foto del plato terminado:
