Tartar de salmón

Las claves

Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
Plato: Entrante
Estilo: Cocina de fiesta.
Ambiente: Celebraciones.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Comensales: 1
Le gusta a 2 personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

70 gr. salmón
2 nueces trituradas
1c/da. queso tipo philadelphia
1/2 aguacate en cubitos
1 cebolla morada
unas gotas zumo de limón
pizca sal y pimienta

Preparación de la receta

Utilizar un molde redondo para emplatar.
Mezcle los dados de salmón con las nueces, el aguacate,el queso y la cebolla picada muy fina.
Salpimiente al gusto y añada el zumo de limón.
Emplate con una generosa base de queso y disponga sobre el la mezcla anterior.
Este plato se sirve frío.

Foto del plato terminado: