Tarta de queso con chocolate blanco Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
120 Gramos de chocolate blanco
120 Gramos de queso crema
3 Huevos
  1. Receta paso a paso
  2. En un bol colocar el chocolate blanco y fundir a baño María.

    Añadir el queso crema y mezclar bien con la varilla.

    Separar las claras de las yemas, y añadir estas una por una a la mezcla anterior.

    Montar las claras a punto nieve e incorporar cuidadosamente a la mezcla para evitar que pierda su textura.

    Preparar un molde forrado con papel de horno y vaciar la mezcla.

    Llevar a horno precalentado a 170º C durante 15 minutos.

    Bajar el horno a 150º C y continuar otros 15 minutos.

    Finalmente apagar el horno y dejar otros 15 minutos antes de sacar.

    Dejar enfriar para desmoldar y servir.