Tapioca con plátano y chocolate
Por:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
- Ambiente: Celebraciones, Exótica, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 8 dl de Leche
- 120 g Tapioca
- 100 g de Azúcar moreno
- 120 g de Plátano
- 50 g de Chocolate negro
- Preparación de la receta
Poner a cocer la leche con la tapioca durante 5 minutos, pasado este tiempo añadir el azúcar y el plátano troceado, cocer 2 minutos mas y triturar todo.
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Verter en copas heladas hasta la mitad, añadir el chocolate a la mezcla restante, disolver bien y terminar de rellenar las copas.
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Servir frío.