Sopa fría de hierbabuena y albahaca con burrata y piñones
Por:
Carmen López del Hierro
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Sopas y Cremas 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
50 g hojas de hierbabuena o menta- 50 g hojas de albahaca
- 1 calabacín mediano
- 3 huevos
- 100 g miga de pan
- 3 cucharadas de vinagre de Jerez
- 400 ml agua
- 200 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 50 g de piñones
- 1 burrata
- Sal
- Flores comestibles
- Preparación de la receta
