Sopa de lima yucateca
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Otros
- Plato:Sopas y cremas
- Estilo: ,
- Ambiente: ,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 2 pechugas de pollo de 400 grs
- 10 tazas de agua
- 3 dientes de ajo
- 1/2 pieza de cebolla
- 5 ramas de cilantro
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharada de sal
- 1 rama de raja de canela de 20 cm
- 1 cucharadita de orégano
- 1 clavo de olor
- 1 cucharadita de aceite
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 2 tazas de tomate pelados y picados
- 6 limas 3 cortadas en rodajas y 3 cortadas a la mitad
- 1 pieza de aguacate en rajitas
- tortillas cortada en tiras frita