Solomillo con salsa de manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 solomillo de cerdo
2 o 3 patatas
Setas
Mezcla de pimientas molidas
1 o 2 manzanas golden (depende de su tamaño)
Una cucharita de margarina
2 cucharitas de vinagre balsámico
3 cucharitas de vino blanco
1/4 vaso de caldo de verduras o en su defecto agua
Albahaca picada
1 pizca de azúcar