Solomillo de cerdo caramelizado ( concurso samsung )
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Segundo
- Estilo: ,
- Ambiente: Navideña,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 800 gr de solomillo de cerdo
- 3 manzanas reineta
- ½ vaso de salsa de soja
- 50 gr de azúcar moreno
- 100 gr de uvas pasas
- 1 diente de ajo
- 2 naranjas
- El zumo de ½ limón
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- Aceite de oliva, sal y pimienta negra