Solomillo de cerdo caramelizado ( concurso samsung ) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: ,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 gr de solomillo de cerdo
3 manzanas reineta
½ vaso de salsa de soja
50 gr de azúcar moreno
100 gr de uvas pasas
1 diente de ajo
2 naranjas
El zumo de ½ limón
2 cucharadas de vinagre de jerez
Aceite de oliva, sal y pimienta negra