Sandwich con bacalao rebozado

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato: Bocadillos
  • Estilo:
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Panrico 5 cereales
  • 300 gr bacalao fresco
  • 1 huevo
  • 2 chds pan rallado
  • 2 lonchas queso cabra tierno
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • mayonesa y mostaza

Preparación de la receta


Poner el bacalao en un bol con huevo batido y un poco de perejil


Rebozar en el pan rallado y freir en aceite caliente.
Dejar en un plato con papel para que absorba aceite.


Pasar las rebanadas de pan por la sartén y extender un poco de mostaza y mayonesa


Poner una capa de laminas de pepino, encima el bacalao


Acabar con rodajas de tomate, queso y unos pepinillos


Foto del plato terminado:


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