Sancocho canario
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Plato único
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 kilos pescado salado
- 1,500 gramos papas
- 2 batatas
Preparación de la receta
desalamos el pescado durante 24 horas ,, pelamos las papas, las batata y la colocamos en un caldero , las papas la batata , el pescado ,ponemos agua sin llegar a cubrir el pescado , ponemos a fuego medio , pinchado las papas hasta que estén echas , una vez echo , servimos como se muestra en la foto , con un buen mojo picón canario
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
