Salteado Thai de verduras
La cocina de Nicola T3 Ep: 66
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina Low Cost.
- Ambiente: A diario, Last minute, Light.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: La cocina de Nicola T3
- Episodio: 66
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Zanahoria grande
- 1/4 de col roja
- 1 Calabacín
- 1 Cebolla tierna verde
- 1 Chile fresco
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- Aceite de sésamo
Preparación de la receta
En primer lugar, cortamos todas las verduras en juliana.
En una sartén con un poco de aceite de sésamo, salteamos a fuego fuerte las verduras durante 3 minutos.
Seguidamente, agregamos el jengibre y la salsa de ostras diluidos en una cucharada de agua.
Salteamos un par de minutos más y listo.
Emplatamos y servimos.
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