Salpicón barato
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Cocina para solteros,
Ambiente: A diario,
Friends,
Last minute,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
6 Palitos de cangrejo naranja- 6 Gambas cocidas
- 1 Huevo
- 1 Cebolleta
- ¼ Pimiento verde
- ¼ Pimiento rojo
- 1 Aguacate
- Perejil fresco
- 1 Lima en zumo
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Preparación de la receta
Para comenzar, cocemos el huevo durante 11 minutos en agua hirviendo.
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Mientras, picamos las gambas, los palitos y las verduras. Los mezclamos en un bol y aliñamos con sal, pimienta y el zumo de lima.
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Emplatamos nuestro salpicón y terminamos con perejil picado.
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Servimos.
