Salmón a la cama
Cocinamos contigo T3      Ep: 590

Mª José propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Ciudad Real.

Sacamos unos cilindros de las patatas y cortamos en láminas muy finas estos círculos.

Colocamos sobre papel de horno y metemos en el microondas a 900w durante 40 segundos.

El resto de la patata la cortamos en láminas y ponemos en un bol con la cebolla y el pimiento en juliana.

Sazonamos, cubrimos con aceite de oliva y mojamos con el vino.

Tapamos con papel film y metemos en el microondas a 900w durante 12 minutos.

Ponemos los círculos de patata sobre el salmón y cocinamos a la plancha.

Servimos una cama de las patatas con las verduras y colocamos encima el salmón.

En este episodio de Cocinamos contigo T3, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Burek argelino.