Salchichas con hojaldre
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
De etiqueta,
Pija,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
8 salchichas bratwurt- ¼ k de hojaldre
- 8 lonchas largas de pavo cocido
- mostaza agridulce
- ketchup
- pepinillos en vinagre
- 1 huevo
- 1 lechuga hoja de roble
- aceite
- sal
- Preparación de la receta
- - Envolver las salchichas en las lonchas de pavo y cubrir con la masa de hojaldre
- - Pintar con huevo batido y colocar en una bandeja de horno
- - Hornear entre 15 y 20 minutos a 180 grados
- - Cocer el huevo
- - Picar el pepinillo y el huevo cocido y mezclar con la mostaza y el ketchup
- - Servir las salchichas acompañadas con la salsa y la lechuga picada
