Rissoto al cava con salmonetes
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina italiana,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 350 g. de arroz
- 250 ml. de cava
- 1 litro de caldo de pescado
- 70 g. de queso parmesano
- 1/2 cebolla
- Mantequilla
- Aceite de oliva