Revuelto de bacalao y espinacas
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina para novatos,
- Ambiente: A diario, Last minute, Tupper,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 200 g de bacalao desalado
- 200 g de espinacas frescas
- 8 huevos
- 50 g de parmesano
- 1 dl de nata
- sal
- aceite
- PreparaciĆ³n de la receta
- - Hervir las espinacas y escurrir.
- - Rehogar, añadir el bacalao troceado y a continuación los huevos batidos con la nata.
- - Terminar con el queso rallado.