Ravioles de verduar en salsa de flor de calabaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Plato único
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
800 g harina
8 huevos
1 chalota finamente picada
1 calabacin picado finamente
500g champiñones picados finamente
1/2 taza grano de maiz dulce
250 queso philpadelphia
2 tazas de flor de calabaza picada
200 g mantequilla
1 taza nata
1 1/2 taza queso parmesano fresco rallado
Sal y pimienta blanca al gusto