Rabo de toro con chocolate
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Principal
- Estilo: ,
- Ambiente: ,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 rabo de toro
- aceite de oliva virgen extra
- 1 puerro
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 300 ml de vino tinto
- pimienta
- sal
- 1 hoja de laurel
- 1 y ½ cebolla
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 onza de chocolate puro
- 250 g pimientos del piquillo
- 200 g de pimientos de padrón