Rabo de toro con chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 rabo de toro
aceite de oliva virgen extra
1 puerro
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
300 ml de vino tinto
pimienta
sal
1 hoja de laurel
1 y ½ cebolla
4 cucharadas de azúcar moreno
1 onza de chocolate puro
250 g pimientos del piquillo
200 g de pimientos de padrón