Queso de patata para gratinar vegan
Las claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Salsas y Guarniciones
- Estilo: Barbacoa.
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Patatas
- Medio Limón
- 1 cdita Sal
- Media cdita cebolla en polvo
- Media cdita ajo en polvo
- 1 y 1 cuarto cdas Harina de maíz
- 1 cda maicena
- 1 cuarto taz. aceite de oliva o vegetal
- media taz. caldo de verduras
- 2 cdas levadura nutricional
- 2 cdas harina de tapioca
Preparación de la receta
Cortar las patatas en cubos, hervir y escurrir.
En una taza verter todo lo demás y aguar caliente hasta completar media taza
Remover y antes de que se asiente, verter poco a poco la mezcla de patatas y agua
Batir hasta homogéneo.
Foto del plato terminado:
