Polos de leche y fruta

Calentar la leche en un cazo con 60 gr de azúcar y la vainilla. Cocer a fuego lento un par de minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Cuando esté fría la leche, llenar los moldes por la mitad y meter media hora al congelador. Triturar cada fruta por separado, sin corteza ni pepitas, con el resto del azúcar a partes iguales y unas gotas de limón. Terminar de llenar los moldes con la fruta triturada y dejar en el congelador (mínimo 2 horas antes de consumir)