Pollo al chilindrón
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Pollo troceado- Tomate triturado
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Pimiento amarillo
- Dientes de ajo
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Guindilla
- Sal, pimienta y perejil picado
- Receta paso a paso
- Sazonar con sal y pimienta el contramuslo de pollo y dorar en la sartén grande, o en una cazuela, con un poco de aceite. Una vez dorado, retirar y reservar el pollo.
Dorar el ajo, la cebolla, la guindilla, el pimiento y, por último, añadir el tomate y dejar cocinar.
Volcar el pollo sobre el sofrito, mojar con el vino y cocinar hasta que la salsa se espese.
Servir el pollo con su guarnición y listo para disfrutarse
RECETA ORIGINAL: http://nutricionycocina.es/pollo-al-chilindron/
