Pincho de chaka o txaka (palitos de cangrejo o surimi)
Fácil y resultón T2 Ep: 42
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina Low Cost.
- Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends, Noche de fútbol.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Fácil y resultón T2
- Episodio: 42
- Le gusta a 73 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de palitos de surimi o chaka
- 2 Huevos duros
- 100 g de mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Pan
- Perejil rizado
Preparación de la receta
En primer lugar, picamos bien los palitos de surimi o chaka y lo mezclamos con la mayonesa.
Salpimentamos y reservamos.
A continuación, cortamos rodajas finas de pan y ponemos esta mezcla encima.
Por último, rallamos los huevos cocidos por encima.
Emplatamos y servimos con unas hojas de perejil rizado.
Trucos
En este episodio de Fácil y Resultón, Gonzalo D'Ambrosio nos presenta un "Pinchos Day", cuatro pinchos resultones muy fáciles de hacer y muy ricos.
La chaka es el nombre con el que se refieren generalmente en el País Vasco a los palitos de cangrejo o surimi.
Te proponemos que veas el resto de pinchos que elabora Gonzalo D'Ambrosio en este capítulo:
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