Pimientos de piquillo rellenos
Por:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera, Cocina española,
- Ambiente: Celebraciones, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 8 Pimientos del piquillo
- 1 Lata de atún en aceite de 200 ml
- 1 Cebolla
- 200 g de mahonesa
- 50 g de ketchup
- 150 g de queso rallado
- Preparación de la receta
Lo primero que vamos a hacer es desmigar el atún.
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Picamos la cebolla y mezclamos con el atún, el ketchup y la mahonesa.
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Rellenamos los pimientos con esta farsa y colocamos en una bandeja de horno.
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Espolvoreamos queso rallado por encima y gratinamos en el horno.
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Servimos.
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Receta propuesta por José María Ramírez