Picadillo con papas y zanahoria

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
  • Plato: Platos Principales
  • Estilo: .
  • Ambiente: .
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Carne molida de cerdo
  • Papas cortadas en cuadritos
  • Zanahorias cortadas en cuadritos
  • Jitomate cocido
  • Ajo
  • Pimienta (2)
  • Clavo (1)
  • Canela (poquita)
  • Comino (poquito)
  • Vinagre de manzana (poquito)
  • Aceite
  • Sal de ajo
  • Pimienta molida
  • Agua

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Picadillo con papas y zanahoria:

Se pone a cocer la carne con un chirrido de aceite, agua, sal de ajo y pimienta.
Antes de que se acabe de consumir el agua se agrega la verdura picada para que quede suavecita.
Se muele el jitomate cocido con el ajo, el clavo, las pimientas, la pizca de comino y el vinagre.
Ya que todo esta cocido, se agrega la salsa para que se fría, se incorpora todo y se termina de sazonar.

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