Pica pollo
El rey del pincho T2 Ep: 41
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina latinoamericana, Cocina del mundo.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: El rey del pincho T2
- Episodio: 41
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 muslos de pollo
- 1 Plátano macho
- Harina
- ½ Limón para zumo
- Orégano en polvo
- 1 pizca de sal
- Aceite
Preparación de la receta
Primero bañamos los muslos de pollo con el zumo de limón. A continuación, añadimos el orégano y la sal y lo dejamos macerar unas horas.
Cuando esté macerado, enharinamos el pollo y lo freímos en una sartén con abundante aceite caliente.
Retiramos el pollo cuando esté dorado y lo dejamos que escurra en un plato con papel absorbente.
Por otro lado, pelamos y cortamos el plátano macho en rodajas y lo freímos en otra sartén con abundante aceite caliente.
Cogemos un plato y colocamos los muslos de pollo frito. Añadimos las rodajas de plátano macho frito.
Servimos.
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