Peras al azafrán
Por:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce,
- Ambiente: Friends, Veraniega,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 Peras de conferencia
- Azafrán
- Corteza de 1 naranja
- 100 g de Requesón
- ½ l De Mosto blanco de zumo de pera
- Preparación de la receta
Pelar las peras y poner a cocer con el mosto, el azafrán y la corteza de naranja durante 20 minutos.
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Dejar enfriar y servir con el requesón.