Paté de pimientos rojos
Por:
Marisa Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina sana, Cocina vegetariana,
- Ambiente: A diario, De la abuela, Light,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- ½ cebolla
- 2 pimientos rojos
- Sémola de trigo
- Salsa tabasco
- Salsa de soja
- Aceituna
- Preparación de la receta
Cortamos la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños y ponemos en una sartén con un poquito de aceite y sal a fuego lento.
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Trituramos con la sémola de trigo y un poco de agua hasta que quede como una crema.
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Añadimos un poco de salsa de soja.
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Condimentamos con tabasco hasta ponerlo al gusto.
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Dejamos enfriar antes de servir.