Patatas rellenas de setas y foie Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas generosas
200 g de foie mi cuit
200 gramos de boletus
4 cucharadas de nata para cocinar
50 ml de vino de oporto
1 puerro
1 chalota
sal y pimienta
Aceite de oliva