Pasta con requesón, aceitunas y rúcula
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 102
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de farfalle o pasta corta
- 150 g de requesón fresco
- 1 lata de aceitunas negras
- 2 cucharadas de mostaza antigua
- 1 puñado de rúcula
- 5 Tomates semisecos en aceite
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Lo primero, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo, siguiendo las indicaciones del fabricante.
En un bol, preparamos los ingredientes que van a acompañar a la pasta: las aceitunas negras, la rúcula, los tomates picados, el requesón y la mostaza.
Incorporamos la pasta recién cocida, regamos con aceite virgen y salpimentamos.
Servimos.
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