Pan integral de espelta Por:
Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 gr. harina de espelta
100 gr. harina integral
170 gr. agua
10 gr. levadura panaderia en polvo
una pizca sal
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2. Añadimos las harinas y la sal y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

    Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, en una superficie enharinada.
    Le damos forma de barra de pan y la metemos en una bolsa de asar.

    Metemos al horno sin precalentar 50 minutos a 220º. Lo dejamos enfriar y listo para comer.