Paella de pescado Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 diente de ajo
2 Pimiento verde italiano
500 gramos calamar (volador)
200 gramos almeja
200 gramos mejillones
2 tomates maduros
500 gramos sepia
2500 ml fume de pescado o marisco
200 gramos atun o bonito en taquitos
  1. Receta paso a paso
  2. En una paella hechar aceite abundante y calentar a fuego medio


    Picar el ajo y añadir al aceite y sofreir un minuto

    Picar el pimiento e incorporar. Sofreir hasta que este bien hecho.