Nuggets fit de pavo
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Plato único
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Noche de fútbol.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 3
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400g Pechuga de pavo
- 1 paquetito Pan tipo wasa
- 1 Huevo
- AVOE
- Al gusto Pimienta
- Al gusto Sazonador barbacoa
- Al gusto Pimentón
- Al gusto Hierbas provenzales
- 3 Tomates
- Al gusto Guindilla cayena
- Al gusto Ajo en polvo
- 1/4 Cebolla
- Orégano
Preparación de la receta
Triturar el pan con el robot de cocina o el mortero.
Agregar sazonador sabor barbacoa al pan triturado y mezclar.
Cortar las pechugas en trozos aptos. Agregar las especias.
Batir el huevo.
Pasamos cada pedazo de pavo por huevo y pan con cuidado de que quede bien cubierto.
Colocamos sobre la bandeja del horno papel de hornear y lo pintamos con aceite de oliva.
Ponemos nuestras piezas de pavo rebozadas en la bandeja y las horneamos aproximadamente 18 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
Mientras se hornean los nuggets preparamos la salsa. Trituramos los tomates.
Los dejamos reducir a fuego medio en un cazo.
Agregamos la cebolla y las guindillas. Cuando esté reducido, añadimos las especias.
Apartar del fuego y servir con las nuggets.
Foto del plato terminado:
Trucos
Justo antes de servir la salsa dale un golpecillo con la batidora para mejorar su textura.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
