Musaka de berenjenas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 berenjenas- 3 latas de atún
- 200 gr. tomate frito
- 200 gr. queso fresco
- sal
- pimienta
- orégano
- Receta paso a paso
- Pelamos la berenjenas, las cortamos en rodajas finas, salamos y las ponemos a cocer al vapor. cuando estén tiernas, ponemos una capa de berenjenas en una fuente, cubrimos con un poco de tomate frito, echamos un poco de pimienta, un poco de atún y unas lochas finas de queso fresco, ponemos otra capa de berenjenas y repetimos el proceso, volvemos a poner otra capa de berenjenas y terminar con el queso y espolvoreamos con orégano, gratinar en el horno y a disfrutar comiendo sano.
