Mousse del pantano
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina infantil,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 180 gr chocolate blanco
- 200 ml nata para montar
- 1 hoja gelatina
- colorante verde
- gominolas terrorificas
- Receta paso a paso
- En un bol ponemos el chocolate troceado junto con 2 cucharadas de nata al baño maría. Hasta que se derrita.
Montamos el resto de la nata con el colorante verde
Ponemos a hidratar la gelatina en agua bien fria
Una vez derretido el chocolate retiramos del fuego y le añadimos la gelatina. Dejamos atemperar y mezclamos con cuidado con la nata.
Vertemos sobre vasos y le distribuimos gominolas tenebrosas: gusanos, calaveras, dedos...