Mousse de salmón con barquitas de endibia

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina del mar, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Buffet, Celebraciones, Navideña.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Navidades fáciles
  • Episodio: 5

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de salmón ahumado
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 200 ml de nata agria
  • Eneldo fresco
  • Huevas de pescado
  • 3 Endibias
  • Sal

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina