Mousse de plátano y chocolate
La cocina de la felicidad Ep: 9
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Light.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: La cocina de la felicidad
- Episodio: 9
- Le gusta a 24 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 450 g de plátanos maduros
- 225 g de leche de almendras
- 250 g de chocolate negro de cobertura
- 1 puñado de avellanas
- 1 ramillete de hierbabuena
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 9 del programa de televisión La cocina de la felicidad, Marta Simonet prepara la receta de Mousse de plátano y chocolate.
Ponemos en un vaso batidor los plátanos troceados y la leche de almendras. Colamos.
Lo ponemos en un cazo al fuego con la cobertura de chocolate picada y una pizca de sal.
Cocinamos hasta que espese.
Vertemos en vasitos de postre y dejamos enfriar dos horas en la nevera.
Servimos con avellanas picadas por encima y unas hojas de hierbabuena.
En este episodio de La cocina de la felicidad, Marta Simonet también nos enseña a preparar la receta de Coca con pimiento asado, melva y perejil.
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