Mollejas de pollo en salsa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1kg de mollejas de pollo- 5 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde, 1 tomate
- Caldo de pollo o 1 pastilla de avecrem de pollo
- Sal, pimienta negra, aceite, colorante y vino blanco
